淮安市淮安区寿星敬老所成立于2008年5月，是经区民政局批准注册的民办非企业机构，有三家养老连锁服务院点，分别位于淮安区南门涧河北街，紧临中医院龙光阁、古城墙遗址公园，豆腐制品厂对门；淮安区建淮乡二涵洞；石塘镇二堡村大东南200米。 为发展老年事业，促进社会和谐，本所于 2013 年在城东乡刘湾村筹建分院，寿星托养分院总占地面积 6000 平方米，共有床位近 200 张，交通便利设备齐全。
院点配备50余名工作人员为众多残疾、空巢老人、弱势群体提供生活照顾，帮助康复训练、医疗、心理咨询、困难求助等服务，入住老人可享受24小时专业护理团队守护健康；精心搭配营养膳食滋养身心；健康医生定期测量血压血糖，检查药品，结合个性化慢病管理方案，筑牢养老健康防线；打造多元生活空间，整洁明亮的居住环境搭配适老化设计，户外花园和农家绿色活动区满足入住老人的休闲与社交需求，更有卡拉OK大舞台，手工、阅读、民族花船唱跳团队等丰富活动填充时光。
